Spaghetti salsiccia e gorgonzola

 

 

 

Alimento gr. k/u Cal
pasta normale 100 351 351
salsiccia 50 304 152
gorgonzola 20 324 65
parmigiano 15 387 58
aglio 10 41 4
olio evo 8 899 72
pepe 0 251 0
    Kal: 702

Preparazione:

  1. In una padella aggiungere un cucchiaio d'olio evo, l'aglio spellato e schiacciato e farlo indorare lentamente
  2. Aggiungere la salsiccia e rosolarla con il peperncino, una volta rosolata spegnere il fuoco ed aggiungere il gorgonzola leggermente sciolto in un po di acqua della pasta
  3. Cuocere la pasta, scolarla al dente ed aggiungerla al condimento unire il parmigiano, mantecare con cura ed impiattare